金秋十月，河洛大地一派豐盈現(xiàn)象。10月29日，在洛寧縣小界鄉(xiāng)王村村，本年48歲的栽培戶劉慶杰正駕馭打秧機(jī)搶收蜜薯，順著根莖一拉，顆顆蜜薯破土而出，泥土里伴著陣陣清甜。

  本年，劉慶杰共栽培600畝蜜薯，均勻畝產(chǎn)約6500斤，正值旺季，他就近雇來(lái)50多名農(nóng)工幫助搶收。提起紅薯的銷(xiāo)路，劉慶杰胸中有數(shù)：“地里剛挖出來(lái)，就有專(zhuān)車(chē)接送直達(dá)廠房。下一年，我還方案把栽培培育面積擴(kuò)展至1000畝?！倍鴦c偉的底氣則來(lái)自“胖邱薯薯”。

  據(jù)了解，“胖邱薯薯”是河南欒丘農(nóng)業(yè)科技有限公司的主打品牌，該公司專(zhuān)心于紅薯特征加工全產(chǎn)業(yè)鏈展開(kāi)。本年9月，在第六屆“我國(guó)創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)立異大賽全國(guó)總決賽中，洛陽(yáng)“胖邱薯薯——打造紅薯加工全產(chǎn)業(yè)鏈”項(xiàng)目，一舉摘獲村莊復(fù)興專(zhuān)項(xiàng)賽全國(guó)一等獎(jiǎng)，成為我省摘得的僅有一等獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  “栽培蜜薯，洛有得天獨(dú)厚的地輿優(yōu)勢(shì)和氣候優(yōu)勢(shì)。”河南欒丘農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人邱年光光陰介紹，尤其在一些海拔較高的丘陵地帶，其光照足夠、晝夜溫差大、不易積水，栽培糧食或許面對(duì)灑水難、大型機(jī)械作業(yè)難等問(wèn)題，但栽培紅薯卻是天選良田，孕育的蜜薯愈加甜美軟糯。

  因而，“胖邱薯薯”與本地農(nóng)業(yè)協(xié)作社展開(kāi)深度協(xié)作，供應(yīng)種苗、農(nóng)資等，并教授栽培經(jīng)歷，展開(kāi)“訂單式”栽培，每到秋收時(shí)節(jié)定點(diǎn)采收，既處理了栽培戶的銷(xiāo)路難題，也為優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)供應(yīng)了高質(zhì)量保證。而在洛寧、伊川等地，像劉慶偉家這樣的蜜薯栽培基地還有10余處，合計(jì)約1萬(wàn)畝。

  走進(jìn)洛寧縣河底鎮(zhèn)重生村的一處出產(chǎn)車(chē)間，記者在這里看到了蜜薯們的富麗蛻變。采收后的蜜薯經(jīng)過(guò)糖化后進(jìn)行質(zhì)料分練，歷經(jīng)清洗去皮、質(zhì)檢精修、蒸制、打泥、配料、定量灌裝等多道工序，被制成高的附加價(jià)值的休閑食物。

  其間，小塊紅薯做薯小寶、超大塊紅薯做黃金薯?xiàng)l、奇形怪狀的紅薯制成薯泥和芝士焗紅薯等，經(jīng)過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品線組合這一中心優(yōu)勢(shì)，形狀巨細(xì)差異化較大的各類(lèi)紅薯都有合適的產(chǎn)品線%以上。隨后經(jīng)過(guò)冷鏈運(yùn)送，產(chǎn)品被銷(xiāo)往全國(guó)各地。

  此外，在大賽期間，洛陽(yáng)市人社局作業(yè)促進(jìn)作業(yè)辦公室屢次展開(kāi)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師下基層活動(dòng)，洛陽(yáng)市人力資源和公共作業(yè)服務(wù)中心約請(qǐng)省級(jí)創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師為參賽項(xiàng)目“評(píng)脈問(wèn)診”。

  秋夜寒涼，“胖邱薯薯”熱火朝天的薯類(lèi)產(chǎn)品正熱銷(xiāo)走俏，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的顧客川流不息。助力村莊復(fù)興，“胖邱薯薯”在創(chuàng)業(yè)立異場(chǎng)上闖出了一片新天地。

  到現(xiàn)在，“胖邱薯薯”具有18項(xiàng)自研專(zhuān)利，裝備三家現(xiàn)代化加工工廠和萬(wàn)畝栽培基地，年加工紅薯數(shù)量逾越5000噸，在南昌、合肥、大連、貴陽(yáng)、鄭州等全國(guó)多個(gè)城市開(kāi)設(shè)百余家“胖邱薯薯”品牌門(mén)店，直接或直接帶動(dòng)作業(yè)5萬(wàn)多人?！暗?025年，咱們方案全國(guó)門(mén)店數(shù)量逾越500家。”努力實(shí)現(xiàn)“小紅薯，大愿望”的愿景，“80后”邱年光光陰干勁十足，未來(lái)，他想要把洛陽(yáng)的紅薯故事持續(xù)講給全世界。

  紅薯養(yǎng)分豐厚，好栽種，易成活，辦理簡(jiǎn)略，產(chǎn)出比大，商品率高，主要是豐厚了食物的多樣性。