眼下正是紅薯收成的時(shí)節(jié)，沁陽市西萬鎮(zhèn)校尉營村的百畝紅薯連續(xù)老練，農(nóng)戶們趁著天氣晴好正在趕緊采收，田間地頭一派喜人現(xiàn)象。

  10月29日，迎著秋日的暖陽，在西萬鎮(zhèn)校尉營村的紅薯栽培基地里，跟著挖薯機(jī)來回絡(luò)繹，一個(gè)個(gè)色澤鮮亮、圓潤豐滿的紅薯破土而出，鄉(xiāng)民們緊隨其后，給新鮮的紅薯去泥、分揀、裝車，忙得不亦樂乎。

  校尉營村坐落南太行前山丘陵地帶，土質(zhì)疏松，通氣性杰出，自古以來就有栽培紅薯的傳統(tǒng)，加上村里特別的水質(zhì)和土壤，這兒種出的紅薯甜美、粉糯，深受大眾喜歡。

  2022年以來，校尉營村流轉(zhuǎn)了包含村東150畝礦山復(fù)耕田在內(nèi)的土地，用于紅薯栽培，并成立了校尉園栽培專業(yè)合作社，統(tǒng)一管理和出售紅薯。“本年共栽培紅薯210余畝，種類有西瓜紅、煙薯25、哈密、商薯19等四個(gè)種類，漸漸的開端全面采挖?！鼻哧柺行Ｎ緢@栽培專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人張小徽說，“本年的紅薯一畝能收4500斤左右，這一塊地出的紅薯種類是商薯19，今日預(yù)備出一萬斤，賣給鄰近的鄉(xiāng)民，他們買了今后在這兒加工成紅薯粉?！?

  本來是為了延伸工業(yè)鏈而置辦的打粉機(jī)，卻為商薯19的出售拓荒了新的途徑。因?yàn)樯淌沓龇勐矢?，不出地就被鄰近鄉(xiāng)民搶購一空，加工成紅薯粉，不光能夠制造紅薯粉條，還能制造肉丸等甘旨小吃。張小徽算了一筆賬，商薯批發(fā)價(jià)1斤0.6元，打粉加工費(fèi)1斤0.15元，加在一起是0.75元，不只添加了商薯的出售的收益，也能省去合作社制造和出售紅薯粉的工費(fèi)、電費(fèi)和運(yùn)費(fèi)。

  依照紅薯每畝產(chǎn)值4500斤核算，本年校尉營村可產(chǎn)紅薯約95萬斤，鮮薯貯藏周期短、出售時(shí)段不長，未處理紅薯貯存問題，合作社還建設(shè)了紅薯窖和貯存紅薯粉條用的冷庫。

  “除掉商場出售的一部分，剩余的紅薯咱們都會(huì)放到地窖里貯存保鮮，或許打成紅薯粉制造紅薯粉條，添加紅薯的附加值?！睆埿』战榻B道。

  除此之外，校尉營村還活躍研制、繁育紅薯種苗，節(jié)省栽培本錢。一個(gè)集紅薯栽培、出售、貯存、加工于一體的工業(yè)鏈，已初具雛形。

  “這便是咱們本年培養(yǎng)的紅薯種苗，本年栽培的紅薯用這些種苗，削減本錢將近10萬塊錢?！睆埿』湛粗t薯苗顯露欣喜的笑臉。

  據(jù)了解，校尉營村栽培的紅薯每年可為村團(tuán)體添加收入約20萬元。紅薯栽植、采收、打粉、加工等環(huán)節(jié)，為當(dāng)?shù)?0余名鄉(xiāng)民供給工作崗位，拓展增收途徑，人均年增收5000元以上。小小紅薯已成為促進(jìn)村莊復(fù)興、農(nóng)人增收致富的大工業(yè)。

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